誰かのためにブログ

このブログは介護職に関する記事や、自分の体験談やグルメ記事を記載している雑記ブログです。

横浜西口中華そばのうまい店【維新商店】は塩そばも激うま!

2019.614加筆修正

どうも。たこやきです。

 

今回は、無性に醤油ラーメンが食べたくなり、仕事終わり(夜勤明け)中華そばの店

【維新食堂】に行ってきました。

 

 

f:id:kabukimonoo:20190611000505j:plain

 

 

www.darekanotameni.com

 

 

目次

 

 

横浜中華そばの店【維新商店】

 

●店舗基本情報

【住所】

 

神奈川県横浜市西区北幸2-10-21横浜大洋ビル1F

 

f:id:kabukimonoo:20190611002821j:plain

 

【TEL】

045-324-0767

 

【営業時間】

 

月曜~金曜

昼の部 11:30~15:00  夜の部18:00~21:30(土.祝21:00閉店)

 

定休日 日曜日

 

この日は、平日(金曜日)で開店10分前に維新商店に着きましたが、すでに3名の方が並んでいました。

 

 

f:id:kabukimonoo:20190611000600j:plain

 

店内の様子

開店し、いざ店内。

入り口を入りすぐ右に、券売機があります。

 

f:id:kabukimonoo:20190611000549j:plain

 

店内はカウンターに15席のみ。

 

平日にもかかわらず、開店からすぐに満席になりました。

 

 

f:id:kabukimonoo:20190611000557j:plain

 

席に着くと、お酢、コショウなどの調味料とレンゲ、箸が並んでいます。

壺の中は確認するのを忘れてしまったので、次回入店の際、確認してきます。 

 

 

ワンタン柚子塩そば並(1140円)を注文

f:id:kabukimonoo:20190611000538j:plain

 

 

店内の9割の方が注文していたのは、「特中華そば大」でしたが、僕は無類の塩ラーメン好きなので、今回は、塩ラーメン(ワンタン柚子塩そば1140円)を注文。

 

無料で大盛りにできたのですが、どの程度の量か把握してなかったので、今回は並を選択。

 

●スープ

スープは、柚子の香りがして、酸味が効いたあっさり味。

表面に油がうっすら見えますが、気にならず、ちょうど良い塩梅でコクもあります。

 

さほど気にはならなかったですが、他店と比べると、少しぬるめ。

●麺

f:id:kabukimonoo:20190611000536j:plain

 

 

麺は中太縮れ麺でスープにしっかりまとわりつきます。

ツルツルモチモチしていて、のど越しも抜群です。

 

今回は満足でしたが、麺量が少し物足りない感じ。

腹ぺこで来店の方は、無料の大盛りがおすすめです。

 

●具材

f:id:kabukimonoo:20190611000508j:plain


チャーシューは、しっとり凄くジューシーで本当に肉って感じ。

柔らかく、油っこくないので、このチャーシューなら何枚でもいけそうです。

 

メンマや青物もしっかり丁寧に仕込みされており、美味しい。

 

ワンタンが絶品です。

皮はツルモチで、餡も凄くジューシー。

ワンタンを口の中に入れると中に溜まっている肉汁が飛び出してきます。

 

まとめ

こちらのお店は間違いなく、醤油ラーメン(中華そば)が一押しだと思いますが、今回はどうしても塩ラーメンが食べたかったのでワンタン柚子塩ラーメンを食べました。

 

結果、期待を裏切らない塩の美味さを堪能できました。

個人的に、塩ラーメンの美味い店ってなかなかないですがこちらの維新商店さんの塩ラーメンは是非一度は召し上がっていただきたい一品です。

 

次回は醤油ラーメン(特中華そば)を注文して追記していきたいと思います。

 

追記 特中華そば注文

f:id:kabukimonoo:20190614020250j:plain

 

後日、再来店しました!

 

結論から言いますと、こちらの醤油ラーメン(特中華そば)は激うまです。

 

個人的には今まで食べた中華そばの中で一番美味かったです。

 

中毒性高めですっ!!

 

●スープ

コクがあり、うま味ありの濃い系の醤油スープが美味いです。

 

背油が浮いており、少し酸味も効いている感じです。

 

ただ僕には、少しだけしょっぱく感じました。

 

濃い味が好きな方にはハマる味です。

 

●麺

f:id:kabukimonoo:20190614020238j:plain

 

麺は、中太縮れで塩ラーメンと同じ?

 

麺にスープがしみ込んでおり、さらにスープに絡んで抜群に美味かったです。

 

なんでだろうか、このラーメンを食べている最中、ラーメン次郎を食べている感覚に陥りましたw

 

好みもあるだろうけどラーメン次郎が好きな方は、こちらのラーメンもかなり気に入っていただけると思います。やはり中毒性高め。

 

f:id:kabukimonoo:20190614020235j:plain

 

具材各種

チャーシューは上記で記載したとおり、肉って感じのしっとり系。

 

ワンタンと煮卵も高レベルに美味かったです。

 

維新商店の塩ラーメンは美味かったですが、醤油ラーメンが美味すぎて驚きました。

 

此方は、朝から数名並んでいますが、そこまで待たずに入れるので、近隣の某家系ラーメン店で長時間並ぶのが嫌な時はおすすめです。

 

横浜で中華そばを食べるなら「維新商店」が断然おすすめです。

 

 それではまた。 

 

www.darekanotameni.com