絶品ラーメン紹介ブログ

このブログはおすすめ、絶品のラーメンを紹介するブログです。たまにラーメン以外のグルメもレポートします。初めて行くラーメン店に行く際の参考になるように自分なりの感想を正直に伝えます。

横浜西口中華そばのうまい店【維新商店】は塩そばも激うま!

2019.614加筆修正

どうも。たこやきです。

 

今回は、無性に醤油ラーメンが食べたくなり、仕事終わり(夜勤明け)中華そばの店

【維新食堂】に行ってきました。

 

 

f:id:kabukimonoo:20190611000505j:plain

 

 

www.darekanotameni.com

 

 

目次

 

 

横浜中華そばの店【維新商店】

 

●店舗基本情報

【住所】

 

神奈川県横浜市西区北幸2-10-21横浜大洋ビル1F

 

f:id:kabukimonoo:20190611002821j:plain

 

【TEL】

045-324-0767

 

【営業時間】

 

月曜~金曜

昼の部 11:30~15:00  夜の部18:00~21:30(土.祝21:00閉店)

 

定休日 日曜日

 

この日は、平日(金曜日)で開店10分前に維新商店に着きましたが、すでに3名の方が並んでいました。

 

 

f:id:kabukimonoo:20190611000600j:plain

 

店内の様子

開店し、いざ店内。

入り口を入りすぐ右に、券売機があります。

 

f:id:kabukimonoo:20190611000549j:plain

 

店内はカウンターに15席のみ。

 

平日にもかかわらず、開店からすぐに満席になりました。

 

 

f:id:kabukimonoo:20190611000557j:plain

 

席に着くと、お酢、コショウなどの調味料とレンゲ、箸が並んでいます。

壺の中は確認するのを忘れてしまったので、次回入店の際、確認してきます。 

 

 

ワンタン柚子塩そば並(1140円)を注文

f:id:kabukimonoo:20190611000538j:plain

 

 

店内の9割の方が注文していたのは、「特中華そば大」でしたが、僕は無類の塩ラーメン好きなので、今回は、塩ラーメン(ワンタン柚子塩そば1140円)を注文。

 

無料で大盛りにできたのですが、どの程度の量か把握してなかったので、今回は並を選択。

 

●スープ

スープは、柚子の香りがして、酸味が効いたあっさり味。

表面に油がうっすら見えますが、気にならず、ちょうど良い塩梅でコクもあります。

 

さほど気にはならなかったですが、他店と比べると、少しぬるめ。

●麺

f:id:kabukimonoo:20190611000536j:plain

 

 

麺は中太縮れ麺でスープにしっかりまとわりつきます。

ツルツルモチモチしていて、のど越しも抜群です。

 

今回は満足でしたが、麺量が少し物足りない感じ。

腹ぺこで来店の方は、無料の大盛りがおすすめです。

 

●具材

f:id:kabukimonoo:20190611000508j:plain


チャーシューは、しっとり凄くジューシーで本当に肉って感じ。

柔らかく、油っこくないので、このチャーシューなら何枚でもいけそうです。

 

メンマや青物もしっかり丁寧に仕込みされており、美味しい。

 

ワンタンが絶品です。

皮はツルモチで、餡も凄くジューシー。

ワンタンを口の中に入れると中に溜まっている肉汁が飛び出してきます。

 

まとめ

こちらのお店は間違いなく、醤油ラーメン(中華そば)が一押しだと思いますが、今回はどうしても塩ラーメンが食べたかったのでワンタン柚子塩ラーメンを食べました。

 

結果、期待を裏切らない塩の美味さを堪能できました。

個人的に、塩ラーメンの美味い店ってなかなかないですがこちらの維新商店さんの塩ラーメンは是非一度は召し上がっていただきたい一品です。

 

次回は醤油ラーメン(特中華そば)を注文して追記していきたいと思います。

 

追記 特中華そば注文

f:id:kabukimonoo:20190614020250j:plain

 

後日、再来店しました!

 

結論から言いますと、こちらの醤油ラーメン(特中華そば)は激うまです。

 

個人的には今まで食べた中華そばの中で一番美味かったです。

 

中毒性高めですっ!!

 

●スープ

コクがあり、うま味ありの濃い系の醤油スープが美味いです。

 

背油が浮いており、少し酸味も効いている感じです。

 

ただ僕には、少しだけしょっぱく感じました。

 

濃い味が好きな方にはハマる味です。

 

●麺

f:id:kabukimonoo:20190614020238j:plain

 

麺は、中太縮れで塩ラーメンと同じ?

 

麺にスープがしみ込んでおり、さらにスープに絡んで抜群に美味かったです。

 

なんでだろうか、このラーメンを食べている最中、ラーメン次郎を食べている感覚に陥りましたw

 

好みもあるだろうけどラーメン次郎が好きな方は、こちらのラーメンもかなり気に入っていただけると思います。やはり中毒性高め。

 

f:id:kabukimonoo:20190614020235j:plain

 

具材各種

チャーシューは上記で記載したとおり、肉って感じのしっとり系。

 

ワンタンと煮卵も高レベルに美味かったです。

 

維新商店の塩ラーメンは美味かったですが、醤油ラーメンが美味すぎて驚きました。

 

此方は、朝から数名並んでいますが、そこまで待たずに入れるので、近隣の某家系ラーメン店で長時間並ぶのが嫌な時はおすすめです。

 

横浜で中華そばを食べるなら「維新商店」が断然おすすめです。

 

 それではまた。 

 

www.darekanotameni.com

 

横浜西口塩ラーメンの店【本丸亭】に行ってきた!

ども、ラーメン大好きたこやきです。

 

今回、どうしても【塩ラーメン】が食べたくて仕方なかったのでネットでググって調べてみました。

 

塩ラーメンの美味しい店ってなかなかないですよね。

 

【横浜 塩ラーメン】でググるとトップに出てきたのが【本丸亭】。

 

家からも近かったので仕事帰り(夜勤明け)に行ってきました。 

  

 

www.darekanotameni.com

 

 

目次

 

 

【本丸亭】鶴屋町店 塩ラーメンの店

f:id:kabukimonoo:20180205155425j:plain

 

●店舗基本情報

 

【住所】

神奈川県横浜市神奈川区鶴屋町1-7-21タクエー横浜西口第三ビル1F

横浜駅から徒歩で10分かからないぐらい。

 

簡単な地図載せときます↓

f:id:kabukimonoo:20180205155441j:plain

 

今回は初めて地図を見ながら来店したので10分程度かかってしまった。

 

【営業時間】

 

火曜~土曜

昼  11:00~15:00   夜  17:00~24:00

 

日曜祝日

昼  11:00~15:00   夜  17:00~23:00

 

※ラストオーダーは各10分前との事です。 

 

【定休日】

月曜日

祝日は営業で翌日がお休み。

 

この日は夜勤明けで11:00に到着。平日なのにすでに4名並んでいました。

店前には喫煙スペースと椅子が設けられている。

 

 

とりあえず本丸塩ラーメン

f:id:kabukimonoo:20180205155417j:plain

 

入店するとメニューの券売機があったので食券を購入する。

 

とりあえず1番人気の本丸塩ラーメン¥850円を注文。

 

●スープ

黄金色のスープは見た目通りあっさりしているが、出汁がしっかりコクもでていて夜勤明けの僕にはちょうど良い。

 

●麺

不揃いな中太麺でツルツルしているのでのど越しが良く面がスープにしっかり絡む。

しっかりとしたコシで食べ応えがありました。

 

●具材

厚切りチャーシューが2枚にワンタンが1個浮いており、さらに春菊がのっている。

「注意書き」のところに「春菊はあらかじめスープに沈めておくと柔らかくなる」と書いてあったのでその通りにしてみた。

あまり春菊は好きではないのだが、食べてみたらなぜだか美味かった。

 

 

ミニまんま丼も美味かった 

朝からラーメンだからあっさりのみでいこうと思っていたけど、結局ご飯ものも注文してしまった。。。

 

f:id:kabukimonoo:20180205181022j:plain

 

ミニまんま丼 ¥300円

ゴロゴロチャーシューとキムチの丼もの。

特製のタレがチャーシューと米に絡んでいてキムチとの相性も抜群でした。

炭水化物でダブルになってしまったが、結局ラーメン、丼もの共に全て間食してしまった。

 

 口コミはこちらから↓

https://tabelog.com/kanagawa/A1401/A140101/14049658/dtlrvwlst/COND-0/smp1/?rvw_part=all

 

一応他のかたの口コミも載せておきます。。 

 

まとめ

 

今回は開店と同時に入店したので待つことはなかったけど、平日にもかかわらず入店してから30分もするとお客さんがぞくぞくと入ってきました。

昼時になると混雑が予想されるので、すぐに食べたい方は開店時間か昼過ぎの14:00位がベストだと思われる。

 

塩ラーメンってあんまり美味い店無いけど本丸亭はアリかナシかって言ったら「アリ」でした。

塩ラーメンが好きな方には1度は食べて頂きたい1杯。

横浜に立ち寄った際は是非ご賞味下さい。

 それではまた。

 

 

塩豚骨がうまい。

www.darekanotameni.com

  

 

 酸味が感じられる絶品塩そば 

www.darekanotameni.com

 

オリジナル究極の鶏塩そば

 

 

www.darekanotameni.com

 

 

 

  

横浜鶴ヶ峰の駅周辺ラーメン屋6店舗を紹介してみる。

2019.6.2加筆修正しています。

 

横浜鶴ヶ峰に住み始めて早1年。

週に1度はラーメンが食べたくなるものの、あまり遠出はしたくない。。。

なので今回は横浜鶴ヶ峰駅周辺のおすすめラーメン屋を5店舗紹介していきたいと思います。

 

目次

 

 

 

 

横浜家系 鶴ヶ峰家

 

f:id:kabukimonoo:20171207164324j:plain

店舗基本情報

TEL   045-442-8398

 

アクセス  横浜鶴ヶ峰駅より徒歩1分

 

営業時間 【月~日】11:00~翌1:00(L.O翌0:50) 

 

定休日  前年無休

 

寒くなってきて家系ラーメンが食べたくなったので駅から徒歩い1分の鶴ヶ峰屋に行ってみました。

店前に着くとでかでかと看板がありました。

 

f:id:kabukimonoo:20171207164448j:plain

こんな感じで↑

店に入るとアジア系の男女が切り盛りしていました。

カウンター席13席のみお客さんは4~5名程度。

家系なのに味噌や中華そば、ガッツリ醤油といった次郎系ラーメンがありました。

ランチタイムだと餃子は100円。ライスは終日無料との事です。

とりあえず豚骨が食べたかったので

【豚骨のりラーメン】¥790円を注文しました。

7~8分でラーメンが出されました。

濃厚そうなスープとは裏腹に個人的には少し薄いような感じ。

麺は一般的な家系に比べると細めでした。

まぁ、美味しくいただきました。

ラーメンは好みで大分変るのであくまでも個人的な感想です。

次回は肉祭り挑戦してみようかな(笑)

f:id:kabukimonoo:20171207164458j:plain

 

支那そばや 鶴ヶ峰店

f:id:kabukimonoo:20190602003139j:plain

 

店舗基本情報
TEL   045-951-0774

アクセス  横浜鶴ヶ峰駅より徒歩13分

営業時間 11:00~15:00(スープがなくなり次第終了)

定休日  毎週月曜日(月曜が祝日の場合は翌日)

 

f:id:kabukimonoo:20190602003127j:plain

 

こちらの支那そばやさんは、かの有名な、ラーメンの鬼

佐野実さんの暖簾分け1号店との事です。

鶴ヶ峰のラーメン店でまだ一度も行った事がなかった為、開店より行ってきました。

 

f:id:kabukimonoo:20190602003143j:plain

 

お店には、開店時間の5分前に着きましたが、既に8名程の方が並んでいました。

開店すると、入り口左に券売機があります。

 

f:id:kabukimonoo:20190602003100j:plain

 

開店からすでにカウンター席は満席です。

f:id:kabukimonoo:20190602003049j:plain

テーブルには、箸、レンゲ、コショウ、爪楊枝のみ。

 

 

この日は初の支那そばやデビュー。チャーシュー麺大盛りを注文しました。

9番目に注文しましたが10分以内に着丼。

 

f:id:kabukimonoo:20190602003117j:plain

 

チャーシュー3枚に海苔、メンマ、ネギが乗っており、昔ながらの醤油系の色のスープは塩辛くなく、あっさりコクがあり、ガブガブ飲めます。

f:id:kabukimonoo:20190602003103j:plain

 

麺は、細麺ストレートでツルツルのどごしが良いです。

こちらの麺は他店では食べたことないような味でした。

個人的には少し柔らか目な感じ。別日に来店した際、硬めで注文すると丁度良かったです。

チャーシューは柔らかく脂身も程よく、ラーメン自体があっさりしているので丁度良いです。

 

 

f:id:kabukimonoo:20190602003033j:plain

 

前回来店した際、半分の方が塩ラーメンを注文していたのでどうしても食べたくなり、別日に来店しました。

 

個人的には、塩ラーメンの方がおすすめです。

コクがあり、味は少し濃い目で、フライドガーリックとネギが麺に絡み抜群においしかったです。

f:id:kabukimonoo:20190602003045j:plain

 

お持ち帰りに200グラム350円のチャーシュー切り落としを購入して退店しました。

 

支那そばや鶴ヶ峰店。是非一度は行かないと損です。

 

 

Yokohama Noodles「KONISHI」 

f:id:kabukimonoo:20171207164414j:plain

店舗基本情報

TEL   045-459-5249

アクセス 横浜鶴ヶ峰駅北口徒歩1分

※ロイヤルマートという商店街の1階にあります。

営業時間 月~土 11:30~15:00(LO14:30)

         18:00~23:00(LO22:30)

     祝日  11:30~15:00(LO14:30)

*スープがなくなり次第終了。

定休日  日曜日

f:id:kabukimonoo:20171207175031j:plain

 

店の扉には【最高の一杯に出会えるジモト誌ならではの308杯】の張り紙

ラーメンWalker神奈川2018に掲載されているようです。

惜しくもこの日は準備中にきてしまい時間が合わなかったので食べれませんでした。

伊吹島ブランドの煮干しを使用したラーメン。。食べたかった。。。

 

 

 

 

ラーメンダイニング 満月 

f:id:kabukimonoo:20171207164407j:plain


 店舗基本情報
TEL   045-370-3770
アクセス 横浜鶴ヶ峰駅北口徒歩1分

営業時間 月~土 11:30~15:00
         17:00~24:00
     定休日 日曜日

f:id:kabukimonoo:20171207222509j:plain

↑醤油とんこつ¥600円

他、昔ながらの醬油ラーメン¥600円などがあります。

こちらのお店はラーメン屋というよりは居酒屋がメインのようです。

遅くまで営業しているので私は、飲んだ帰りなんかに寄ってしめのラーメンを食べて帰ります。

屋台のラーメンを思い出す味でした。。。

 

 

味山河(ミサンガ)

f:id:kabukimonoo:20171207164433j:plain

店舗基本情報
TEL   045-516-5653
アクセス 横浜鶴ヶ峰駅北口徒歩5分

営業時間 月~土 11:00~翌3:00
     日曜日 11:00~21:00    
     定休日 なし。

f:id:kabukimonoo:20171207224842j:plain

↑豚骨醤油ラーメン¥670円

油控えめで食べやすい家系ラーメン。

下処理に手間をかけているようでにごりや臭みがほとんどありません。

スープがも旨いです。さらに自家製チー油が旨さを引き立てます。

コチラも深夜まで営業しているのでいつもお世話になっています。

 

f:id:kabukimonoo:20171207224256j:plain

↑塩ラーメン¥700円

個人的にコレオススメです。

魚介と鶏の合わせスープがさっぱりと旨いです。

チャーシューも極厚。

香り三つ葉と岩海苔が旨さを引き立てます。

 

 

油そば専門店 ぶらぶら鶴ヶ峰店

f:id:kabukimonoo:20171207164348j:plain

店舗基本情報
TEL   045-744-6150
アクセス 横浜鶴ヶ峰駅北口徒歩3分
営業時間 月~金 11:00~翌2:00
     日・祝 11:00~23:00    
     定休日 なし。

今回油そばは初体験です。

ラーメンはやっぱりスープがなければと思っていた私ですがこの日はなんと!

オープン1周年記念の日でした。

油そばの並・大・特盛がワンコイン(¥500円)と看板が出ていました。

外に7名ほど並んでいましたが迷わず来店しました。

店内は13席ほどのカウンターのみ。 

f:id:kabukimonoo:20171207164332j:plain

油そばの並¥500円を注文しました。(通常は並・大・特盛¥690円)

卓には色々な調味料が並んでいます。

【油そばの食べ方】

その1

まずは何も入れないで食べるべし!

その2

にんにくはほんの少しで大丈夫

その3

特製一味唐辛子は入れすぎ注意

その4

お酢は少し派?一杯派?

その5

玉ねぎはあくまで麺の引き立て役

その6

スープを堪能する

その7

ごはんと食べる

 

麺は極太のツルツルもちもちとした感じ。
醤油ベースのしっかりとした出汁で良い味でした。

 

食べ終わった後は卓上に置いてあるポットに鶏ガラスープが入っておりしめで頂きました。

油そばだけど最後にスープが飲めて良かったです。

初体験の油そばでしたがとてもおいしくいただけました。

たまには油そばも良いかなーと思った今日この頃でした。

本日はここまでで終了したいと思います。

また随時発信していきます。

ではまた。